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Les
bonnes recettes de famille....
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Pêches
au thon de Bobonne (pour 4 personnes)
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1
grande boite de demies pêches
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mayonnaise
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4
oeufs
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1
boite de miettes de thon au naturel
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| Faire cuire les oeufs 12 minutes puis les laisser refroidir avant de retirer les coquilles. |
| Egoutter les demies pêches et les essorer dans du papier absorbant |
| Couper les oeufs en deux, extraire les jaunes et le mélanger dans un saladier avec le thon et une bonne dose de mayonnaise. |
| Remplir les demies pêches de la mixture "thon-jaune d'oeuf-mayo" et recouvrir des demis blancs d'oeufs. |
| Servir très frais. C'est délicieux et léger. Prévoir 1 oeuf par personne minimum ! |
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